| 水 (克 ) | 73.25 |
| 热量 (大卡 ) | 129.0 |
| 热量 (千焦 ) | 539.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 21.69 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.0 |
| 灰份 (克 ) | 1.09 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 5.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.22 |
| 镁 (毫克 ) | 24.0 |
| 磷 (毫克 ) | 215.0 |
| 钾 (毫克 ) | 381.0 |
| 钠 (毫克 ) | 61.0 |
| 锌 (毫克 ) | 5.23 |
| 铜 (毫克 ) | 0.095 |
| 锰 (毫克 ) | 0.011 |
| 硒 (微克 ) | 31.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.066 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.181 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.557 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.758 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.616 |
| 总叶酸 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 7.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 88.8 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 9.8 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 3.07 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.17 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.01 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.02 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.02 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.2 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 1.2 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.578 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.11 |
| 15:0 (克 ) | 0.016 |
| 16:0 (克 ) | 0.958 |
| 17:0 (克 ) | 0.039 |
| 18:0 (克 ) | 0.44 |
| 20:0 (克 ) | 0.0 |
| 22:0 (克 ) | 0.016 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.881 |
| 14:1 (克 ) | 0.032 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.149 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.694 |
| 18:1 ? (克 ) | 1.587 |
| 18:1 t (克 ) | 0.107 |
| 20:1 (克 ) | 0.006 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.275 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.215 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.183 |
| 18:2 T，T (克 ) | 0.032 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.009 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.009 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.051 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.139 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.107 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.032 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 61.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.866 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.987 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.725 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.833 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.565 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.28 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.857 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.691 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.076 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.402 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.692 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.319 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.976 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.256 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.321 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.034 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.854 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.093 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |